MAMINHA NA CERVEJA PRETA DO LUIZ.

INGREDIENTES:

01- PEÇA DE MAMINHA;

02- LT DE CERVEJA PRETA;

01- MOLHO DE TOMATE;

• SAL PRA TEMPERO;
• VINAGRETE;
• CHEIRO VERDE A GOSTO;
• KETCHUP;
• MOSTARDA;
• LIMON PEPPER;
• ALHO;
• AZEITE:
• BATATINHA

MODO DE FAZER:

Em uma panela coloque um fio de azeite generoso, e coloque a maminha pra dourar de todos os lados e tempere com sal, alho, vinagrete, ketchup, mostarda e Lemon pepper. Depois de selada coloque nem uma panela de pressão e a cerveja preta, o molho de tomate e deixe por aproximadamente 40 minutos após pressão, retire da panela coloque em uma assadeira e decorre com as batatas já gratinadas e coloque o cheiro verde pra decorar e bom apetite.