Culinaria do Luiz - Culinária do Luiz

CALDO DE MOCOTÓ DO LUIZ.

Ingredientes:1 mocotó em rodelas1 tomate picado1/2 pimentão picado1/2 xícara (chá) de coentro picado2 caldo de carne (Knorr)1 cebola picada3 dentes

Essa massa para salgado é perfeita, um lanche fácil ou mesmo para vender. Ingredientes: • 10 g de fermento biológico

Ingredientes:1 quilo de maminha em pedaço100 gramas de manteiga3 dentes de alho picados1/2 colher de sopa de sal1 colher de

Ingredientes Para o frango assado: * 1 frango inteiro (ou 4–6 pedaços)* 3 colheres (sopa) de azeite* 3 dentes de

Ingredientes4 filés de frangoSal e pimenta-do-reino a gosto1 colher de sopa de azeite ou manteiga1 cebola pequena picada2 dentes de

Ingredientes: * 1 kg de carne (acém, paleta ou coxão duro) * 5 batatas médias cortadas em pedaços grandes *

Ingredientes 500g de bifes (alcatra ou contrafilé) 2 dentes de alho amassados Sal, orégano e vinagre a gosto Para empanar:

Ingredientes: 4 postas de bacalhau (já dessalgadas) 600 g de batatinhas pequenas (ou médias em rodelas grossas) 2 cebolas cortadas

– Ingredientes:1 Kg lombo de poco15 a 20 fatias de queijo fatiado15 a 20 fatias de baconAzeite4 dentes de alho

INGREDIENTES 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/2 lata de Creme de Leite 1 colher (chá) de sal 6