Bolinhos de Carne
Crocantes por fora, suculentos por dentro e muito bem temperados! 
Uma receita simples para petisco, lanche ou para acompanhar aquele arroz com feijão. Salve porque você vai querer fazer mais de uma vez!
Ingredientes:
• 500 g de carne moída
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
• 1 colher (chá) de sal
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de farinha de rosca ou farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de molho inglês — opcional
• Óleo para fritar
Para empanar:
• 1 ovo batido
• Farinha de rosca
Modo de preparo:
Coloque a carne moída em uma tigela e acrescente a cebola, o alho, o cheiro-verde, o sal, a pimenta e o molho inglês.
Misture muito bem até os temperos ficarem distribuídos pela carne.
Acrescente o ovo e as 3 colheres de farinha de rosca. Misture até obter uma massa firme e fácil de modelar.
Faça bolinhos redondos ou alongados, como preferir.
Passe cada bolinho primeiro no ovo batido e depois na farinha de rosca, cobrindo todos os lados.
Aqueça o óleo em fogo médio e frite até ficarem bem douradinhos e crocantes.
Retire e deixe escorrer sobre papel-toalha.
DICA QUE FAZ TODA DIFERENÇA: sirva ainda quentinhos com limão espremido e acompanhe com ketchup, maionese temperada ou molho barbecue. 
É aquele tipo de receita simples que todo mundo pede para repetir!