Coxa e sobrecoxas do Luiz.
Ingredientes:
06 – coxas e sobrecoxas de frango
02- dentes de alho picados
Suco de limão
02- colheres de sopa de azeite
01- colher de sopa de orégano
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 200C. Em uma tigela, misture o alho picado, o suco de limão, o azeite, o orégano, o sal e a pimenta-do-reino. Coloque as coxas e sobrecoxas em uma assadeira e despeje a marinada sobre elas, espalhando bem. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno cerca de 30 minutos.
Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 15 a 20 minutos, ou até que a pele fique crocante e dourada. Retire do forno e sirva quente.