Muqueca de Peixe do Luiz: Uma Receita Tradicional para a Semana Santa
Ingredientes Necessários
Para preparar a Muqueca de Peixe do Luiz, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 kg de peixe fresco (preferivelmente em postas)
- 1 cebola grande picada
- 1 pimentão vermelho e 1 verde cortados em tiras
- 2 tomates maduros picados
- 1 garrafinha de leite de coco
- Coentro e temperos a gosto
- 1 limão
Modo de Preparo
Comece marinando o peixe no suco de limão e temperos por cerca de 30 minutos. Em uma panela, coloque a cebola, os pimentões e os tomates em camadas. Em seguida, adicione o peixe marinado e cubra tudo com o leite de coco. Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 30 minutos, até o peixe ficar macio e os sabores se concentrarem.
A Muqueca de Peixe do Luiz é perfeita para reuniões familiares durante a Semana Santa, proporcionando um sabor autêntico que traz à tona as tradições brasileiras. Sirva quente e aproveite essa receita cheia de amor e sabor!