FRANGO EMPANADO DO LUIZ.

INGREDIENTES:

02- Ovos

03- Xícaras de leite

Sal, pimenta do reino, páprica picante a gosto

01- Kg de coxa e sobrecoxa de frango separados

01- Xicara de fubá

01- Xicara de farinha de trigo

Óleo para fritar

MODO DE PREPARAR

Em uma vasilha, misture o leite, os ovos, sal, pimenta e páprica.

Misture bem…coloque os pedaços de frango mexa bem e leve à geladeira por 2 horas.

Em um prato, misture o fubá e a farinha.

Passe os pedaços de frango, apertando para aderir a mistura de fubá e farinha. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar.

Escorra sobre papel absorvente e sirva esta maravilha.