Culinaria do Luiz - Culinária do Luiz

File de Peixe Grelhado do Luiz.

Ingrediente: 4- files de peixe Sal e pimenta-do-reino a gosto Suco de 1 limão 3- colheres de manteiga 2- dentes

Ingredientes. 01- moranga inteira ( 3 KG) 03- colheres de azeite 01- cebola em cubo 02- dentes de alho picados

Ingrediente: 4 – postas de bacalhau dessalgado 500g de batatas em rodelas 01- pimentão vermelho em tiras 01- pimentão amarelo

Ingredientes: 1,5 kg de peixe; 02- dentes de alho amassados; 01- limão; pimenta do reino a gosto; sal a gosto;

Ingredientes: 01- kg de bacalhau dessalgado 01- abobrinha italiana 05- dentes de alho 1/2- pimentão vermelho 4- colheres de sopa

INGREDIENTES PRA MOQUECA: 500g de file de peixe; 300 g de camarão limpo; Suco de 01 limão; 02 dentes de

INGREDIENTES: 800g de alcatra cortada em cubinho 01- tablete de caldo de carne 01- cebola media 01- dente de alho

INGREDIENTE: 01- Peito de frango cortado em file: 02- Colheres de Mostarda; 03- Colheres de Maionese; 01- Pacote de Creme

INGREDIENTES: 01- litro de agua; 03- colheres de vinagre ou limão; 06- folhas de louro; 1,5 kg de mocotó; 01-

Ingredientes: 03-Tomates maduros cortados em rodelas; 02- Berinjelas grandes cortadas em rodelas: :200g de queijo muçarela fatiado ou ralado; 02-